Главная / ДИЕТЫ / Вегетарианская диета для похудения

Вегетарианская диета для похудения

Вегетарианская диетаВегетарианская диета может дать все необходимые питательные вещества, в том числе и белок. Это относится даже к тем, кто полностью воздерживается от животной пищи, включая молоко и яйца. Однако мясной белок содержит все необходимые нам аминокислоты в нужных пропорциях, а в растительном белке некоторых из них может не хватать.

Эта проблема решается потреблением разнообразных круп и бобовых общими усилиями они компенсируют недостатки друг друга.
Строгим вегетарианцам бывает трудно получить и некоторые витамины, например, В12, который присутствует только в животных продуктах. А дефицит этого вещества грозит тяжёлым малокровием. 

Однако вы можете получить достаточно этого витамина из растительных продуктов им обогащённых, например, хлопьев, соевого молока или кормовых дрожжей. Десятилетия экспериментов научили поваров готовить из круп, бобовых, овощей и фруктов потрясающие по вкусу и колориту блюда. 

Их поклонников даже среди мясоедов, появилось столько, что мир оплели сети вегетарианских ресторанов. Впрочем, несмотря на изменения в меню, главное в нём остаётся прежним: продукты только растительные, то есть бедные насыщенным жиром, но богатые клетчаткой и антиоксидантами. vegeterianskay-dieta

Можно сказать, идеальный рецепт для долгой здоровой жизни. Множество исследований подтверждают, что чем меньше люди едят мяса, тем ниже у них риск большинства патологий, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет и желчные камни. Вегетарианцы практически не страдают ожирением в отличие от мясоедов.

Исключив из меню мяса, вам, скорее всего, захочется добавить блюдам вкусовой букет. Для этого существует множество трав, пряностей и ароматных жидкостей, например, бальзамический уксус. Попробуйте добавить ложку пасты карри к фасоли или каше она придаст им сильный пряный аромат. Спрыскивайте паровые овощи, например, брокколи и брюссельскую капусту бальзамическим или эстрагоновым уксусом это добавит им приятный кисловатый вкус.

Горчица предназначена не только для сосисок и гамбургеров. Сдобрив ею бобовые, кашу или даже салатную заправку, вы сделаете блюдо острее и аппетитнее.  Существуют десятки острых соусов, которыми можно разжечь огонь практически в любом блюде от борща и овощного рагу до картофельных котлет.

Вегетарианство должно быть образом жизни, если вы хотите сохранять фигуру в тонусе. Вегетарианская диета подарить вам не только стройное тело, но красоту, здоровье и молодость на долгие годы.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...


Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Скролить вверх