Как вырастить экологически чистые овощи правильно?

Недавно в новостях показывали сюжет, в котором рассказывалось об экологически чистых продуктах питания. Это был небольшой аккуратный магазин, на прилавках которого было всего понемногу.

Меня удивило, что в нем было совсем мало покупателей, но когда камера показала крупным планом ценники, я понял, в чем причина. Не всем такое по карману.

Вот меня и заинтересовало, как вырастить экологически чистые овощи у себя на приусадебном участке? Неужели затраты на их выращивание настолько большие, что ценники непросто удивляют, а даже пугают?

С этими вопросами я обратился к специалистам. Как оказалась такая высокая стоимость обусловлена большими затратами на сертификацию продукции.

Если выращивать овощи для себя, не потребуется обращаться в сертифицирующие органы, а значит и себестоимость на них будет невысокая.

Что такое органические продукты?

Органические продукты – это экологически чистая продукция без использования генетически модифицированных продуктов, искусственных пищевых добавок, синтетических минеральных удобрений и пестицидов.

Экологически чистые овощи выращиваются только в экологически чистых зонах.

Здесь по большей части, выбирать не приходится, ведь не каждый решится поменять свой земельный на более отдаленный, находящийся в нескольких десятках километров от населенного пункта.

Поэтому чаще можно назвать такие овощи относительно чистыми.

Исследование участка

Перед тем, как вырастить органические продукты надо определить в почве количество содержания токсинов и металлов. То есть провести агрохимические исследования грунта на участке.

Для этого обратитесь в государственную станцию агрохимической службы.

Специалисты отберут с нескольких зон участка грунт на анализы. Также вы получите рекомендации по улучшениям плодородности грунта.

Как удобрять?

Основное условие получения чистых органических овощей – использование органического удобрения. Вы сейчас скажете: «Позвольте, а где мне брать навоз?».

Если у вас нет такой возможности, навоз можно заменить компостом, который делается проще простого.

Более того, компост не только даст возможность выращивать чистые продукты, но и решит проблемы с утилизацией органических отходов.

Компостные кучи надо правильно раскладывать, тогда такие отходы из сада и вашей кухни превратятся в ценное удобрение. Принцип закладки их напоминает приготовление слоеных пирогов.

Они закладываются слоями – грунт чередуется с органикой. Важно поддерживать кучи во влажном состоянии, периодически поливая их.

Как бороться с вредителями?

При выращивании экологически чистых овощей надо отказаться от использования «химии» в борьбе с огородными вредителями.

Ведь существуют растения, которые борются с вредителями не менее эффективно, чем самые действенные пестициды.

К примеру, листья грецкого ореха с успехом используют для борьбы с колорадскими жуками и их личинками, а ботва томатов помогает уничтожить тлю. Сейчас вы узнаете, как готовятся такие средства.

Как приготовить настойку ботвы томатов

1. Измельчите мелко свежую ботву.
2. Влейте холодную воду, чтобы покрыла массу.
3. Оставьте настояться на полчаса.
4. Поставьте на огонь, доведите до закипания.
5. Проварите 30 минут.
6. Остудите, процедите полученный отвар.
7. Разведите водой в соотношении 1:1.
8. Натрите на терке хозяйственное мыло, добавьте в настойку из расчета 100 грамм мыла на 20 литров.

Как приготовить настойку из листьев грецкого ореха

1. Залейте листья холодной водой, чтобы вода покрывала их.
2. Настаивайте 20 дней.
3. Процедите.
4. Разведите водой в соотношении 1:1.

Наши бабушки не думали о том, чистая продукция растет у них на огороде или нет. Попросту тогда другой не было.

Ведь они вели борьбу с вредителями народными средствами, сеяли собранные самостоятельно семена, не использовали органики для удобрения. Именно поэтому такие овощи имели незабываемые запахи и вкус.

Теперь и вы знаете, как правильно выращивать чистые овощи. Такие помидорчики или огурчики, о которых можно с уверенность сказать: «Это целый кладезь витаминов!».